Q&A ma Joe Short: fa'afou pia fou, COVID-19, fa'aleleia

Allison Jarrell faailogaina o pia, meaai ma meainu i Bellaire, Antrim County, Elk Rapids ia Tesema 22, 2020
O Joe Short, o le na faavaeina le Short's Brewing Company i Bellaire, na taitai atu i matou i le maketi pia i Michigan i matu.O le isi laasaga o le atina'e a Short e aofia ai le kamupani tuafafine Superfluid Supply Co. ma oloa fou mai ituaiga e pei o Starcut Ciders ma Beaches Hard Seltzer.
O le tulaga oi ai nei o Michigan pia e malosi!I fale pia a le setete, e tusa lava po o le a le tele, o loʻo i ai se faauoga sili.Ou te manatu o le a mautinoa lava tatou oʻo i le tulaga saturation.O le mea ou te fia fai atu ai o le tulaga o le afifiina o microbrewery e sili atu le taua nai lo le tulaga o pa pia.E mana'omia e nu'u ta'itasi se tasi pe lua pa pia pe tolu pa pia.
Talu ona e amata faia pia, ua e va'ai i suiga tetele i le pisinisi pia?
Talu ona ou amata, o nisi o suiga tetele na ou matauina i le alamanuia o le folafolaga o le faʻaleleia atili o le lelei, aʻoaʻoga faʻatau ma le televave o le tuputupu aʻe na mafua ai le faʻaleleia o tupe faavae taugata.Ua matou vaaia foi le tele o femalagaiga mai fagu i apa, mai le 16 aunese ma le 19.2 aunese apa i le 12, 15 ma le 24 lapopoa afifi!
O le COVID ua faʻamalosia moni lava le afifiina na gaosia ma faʻatapulaʻaina a matou auala e talia ai.O lenei mea ua mafua ai le tele o le leiloa o le soifua maloloina o le mafaufau ma le agaga atoa, aemaise lava a matou uo faʻafiafia o loʻo galulue i Pub ma Pull Barn (o matou faletaele i Elk Rapids).Ona o le tapunia o pa ma faleaiga poʻo le faʻatapulaʻaina o le gaosiga o le gaosiga, ua faʻaitiitia le gaosiga o ata.O le mea lea e fesiita'i ai le tele o a tatou gaosiga i apa ma fagu.O le mea moni, e faigatā ona tatou tausisia.E tele naua mea e tatau ona tatou faʻaumatia ai nai oloa faʻapitoa tatou te faʻamoemoe e faʻaogaina i le laina o oloa i nai tausaga ua tuanaʻi e faʻamautu ai le faʻasalalauina o oloa faʻatau e pei o le Local's Light, Soft Parade Huma Lupa Licious ma Bellaire Brown!
E faamanatu mai pea ia te au o le matou 'au i Short's e sili.O lo'o matou fealua'i pea ma fetu'una'i a matou faiga ma fa'agaioiga.Fa'atoa ave e le COVID i se tulaga fou.Sa faagaeetia lava au i la matou au.Latou te faia ia ou lagona le mitamita ma le mautinoa e mafai ona tatou faatoilaloina soo se luitau.O le a faʻaauau pea ona tatou taulaʻi i le faʻamoemoe i taimi uma ma le tauina o taua lelei.O le fa'amanuiaga sili ona tatou le iloa pe mana'omia ona fai ni suiga.Matou te iloa a oʻo i le taimi saʻo, o le a matou saunia e sui, faʻaleleia, faʻalautele pe faʻakonekarate soʻo se vaega oa matou faʻagaioiga, ma faʻagaioi vave ma lelei e mafai.
Sa ou tosina atu i le tele o tulaga o le kukaina.Muamua o le fatufatua'i e le fa'atapula'aina na saunia e le atina'eina o fua fa'atatau.E matua tele le lalolagi!Ou te fiafia foʻi e fatuina ni poto masani e ala ia matou oloa e fiafia i tagata faʻatau.O le fegalegaleai ma tagata faʻatau e ala i aʻoaʻoga ma tala e mafai ona faʻaleleia atili ai nei aafiaga!
E taua le alofa i le mea e te nofo ai ma mea e te faia.A e maua nei mea e lua i lou olaga, o le ae aumaia le tuʻinanau ma le naunautai i le lalolagi o loʻo siomia ai oe, lea e maua ai se nofoaga manaia mo galuega!
Matou te talitonu mausali i le "fausiaina o se nuu, fausiaina o le lalolagi" ma faia le lalolagi o se nofoaga sili atu e ala ia tatou taumafaiga.Matou te lagolagoina faʻalapotopotoga e leai ni tupe e pei ole Paddle Antrim, Glacial Hills, TART Trails, Title Track, Community Foundation, ma isi!
Matou te talitonu e fa'amalosia a matou pisinisi e ala i le galue malosi.A malosi la tatou pisinisi, e mafai ona tatou galulue i fafo atu o le pisinisi e faʻamalosia ai le nuʻu.
O loʻo matou saunia se mea!Starcut cider e faia se galuega lelei.O matou o le gaosi cider sili ona tele i Michigan, ma ua avea le Pulsar cider mago ma se tasi o oloa sili ona fa'atau atu a le matou kamupani.
O Beachs Hard Seltzer na amata mai i la matou fa'aputuga eseese e fa'aosofia ai le cocktail.E lelei tele le matou 'au i le faia o mea'ai e maualalo-kalori ma maualalo-carbohydrate.Matou te matua fiafia lava e faʻafeiloaʻi lenei metotia atoatoa i totonu o le lole lole malo, e leai se isi e maua.
Matou te fiafia e toe aumai nisi o oloa masani masani a Arcadia Brewing Company i le maketi e ala i le Superfluid Supply Co.. [Arcadia Brewing Company na faʻamutaina galuega i le 2019. ] Ua matou fuafuaina se faʻasologa o oloa mo le 2021, e aofia ai Porter Rico (pea faia mai popo) ma Loch Ness Scotch.
O loʻo matou galulue foʻi e faia ni faʻaleleia atili o tupe tetele i fale, e pei o le faʻaleleia o le pa a Bellaire, le faletaele i Elk Rapids, The Pull Barn, lea e tatala i le tausaga atoa, ma fale fou ma meafaigaluega mo fale gaosi, e aofia ai fagu fou ma fou. laina afifiina.
Ia avea ma se tagata agalelei ma lē manatu faapito.Tuu se matapulepule (ufi lou isu!).Faamolemole fai atu faafetai.puipuia le Lalolagi.palota!
O lenei ma isi tala e mafai ona maua i le "Northern Michigan Magazine" mekasini "Traverse" na tuʻuina atu ia Ianuari 2021;pe lesitala e momoli atu Traverse ia te oe i le tausaga atoa.
MyNorth.com o le upegatafaʻilagi a Traverse, "Northern Michigan's Magazine" o le faʻasalalauga faʻasalalau a MyNorth Media, o se kamupani o loʻo i Traverse City, Michigan, faʻapitoa i le faʻasoaina o faʻamatalaga e uiga i Traverse City i tafaoga a Sleeping Bear, faleʻaiga, ma fale faʻatoʻaga, Gaoioiga i fafo ma tele tala ma ata.oneone oneone seia oo i le motu o Mackinac.


Taimi meli: Feb-19-2021

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